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きんかん

さっそくデポーで金柑を買ったので
ぷらーとで食べた味を再現してみました。

金柑とキャベツのサラダ

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キャベツは軽く茹でて、
金柑はそのまま薄切りにして、
最後に甘酢で和えるだけ。

さっぱり、甘酸っぱくてキャベツがたっぷり食べられます。

甘酢の配合を聞いてくるの忘れたんだけど

・食酢 大1
・濃縮つゆ 小1
・素精糖 大1

ぐらいで作ったらそれっぽかったよ。

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全部、生活クラブの消費材ですheart02

そうそう、バターケーキも「ブラウンシュガー」って
なってたけど素精糖を使ったよ。

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