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焼き菓子三昧

杉アコさんにお菓子の本を借りたので
先週、紅茶のケーキを、
今日はバナナとくるみのケーキを焼きました。

P1180003

あとアプリコットのマフィンのレシピを
アプリコットなしで焼いてみたんだけど
思ったようなプレーンマフィンにはならず
ちょっと離乳食の蒸しパンみたいになっちゃった。

アプリコットじゃなくてもいいから
何かフルーツを入れるべきだったみたい。

でもしっとりおいしい生地だったので
ぜひまたリベンジしたいです。

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あれやこれやと欲張らずにゆっくりね。

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