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甘夏ピール

生活クラブ組合員仲間の大ちゃんと
甘夏ピール作りに参加してきました。

P1070506

今回は託児ナシだったので
調理室で放し飼いの2人でしたが
甘夏を食べたり、ほうきで遊んだりして
まぁまぁ大人しくしててくれました。

P1070509_2

数回茹でこぼしをしてから
砂糖と水でグツグツ煮ていきます。

P1070518

鍋を振って、振って、振りまくって
最終的にはこんなカラカラになる。

P1070521

最後はお楽しみのお茶会。

お土産に自分たちで作ったピールと
チョコがけピールをいただきました。

生活クラブの甘夏は水俣きばるの甘夏。

農薬をほとんど使っていないので
見た目は悪いけど、
皮まで安心して食べることができるので
生活クラブではこうしてピール作りが盛んです。

やっと作り方がわかったので、
うちでも作ってみようと思いますheart04

お昼は公民館の中庭で食べました。

P1070522

外界と繋がっていないので
ちびっこたちが走り回っても安心。

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