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ひな祭り

P1070018

ちょっと早いですが
家族が集まれる日が
今日しかなかったので
ひな祭りのお祝いをしました。

がんばってお料理しました。

・鮭ちらし寿司
・豚しょうゆ煮
・ツナ大根
・小松菜のえのき漬和え
・あさりのお吸い物
・甘酒
・ショートケーキ

みんなに好評だったツナ大根は
生活クラブのまぐろ油漬缶を使いました。

はるかも「だいこーん」とおかわりしてた。

あと缶詰のあさりをデポーで見つけ
初めて使ってみたんですがとっても便利。

今まで冷凍あさりをよく使ってたけど
缶詰のは汁がそのまま使えるし、
この汁がこれまたおいしいんですよ。

とってもおいしいお吸い物ができました。

甘酒は新所沢の健康ハウスで見つけたP1070057
「砂糖無添加」ってやつ。

「原材料:米、米麹」 以上!

なのにこんな甘い甘酒ができるんだね。
ちょっと高かったけどおいしかったです。

はるかにも安心して与えられるしね。
まぁ案の定ひとくちしか飲まなかったけど。

ケーキももちろん手作り。

今回は生活クラブの
「スポンジケーキミックス」を使いました。

結局、卵は泡立てないといけないけど
粉を計量したりふるったりしなくていいし
バターも必要ないのでけっこう便利。

ミックスでも不必要なものは入ってないし
入っているものも全て消費材なので安心です。

ちなみに作り方のところには
バニラオイルを入れるように書いてあったけど
私は必要ないと思っているので入れてません。

香り付けって食品に関しては何においても
必要ないと思うんだけど、どうかね?P1070043

生クリームももちろん消費材。
一緒に泡だてて、ぬりぬりして、
イチゴを飾りました。

撮影前にほじほじされてしまったので
所々、穴があいておりますがcoldsweats01

スポンジはしっとりしてておいしかったです。
好みの味でした。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ステキなおひな祭りですね~♪
家族のみなさんも大喜びだったでしょうね。
実は私も生活クラブ生協を始めようと思っています。
山梨にはお店が無いので宅配ですが。
家族に身体に良くて安全でおいしいものを食べてほしくて。
今回の「スポンジケーキミックス」など参考にさせてもらいます!
またおすすめなど教えてくださいね。

オッとと。お料理に香り付けも大切よ。お料理は五感に訴えるものでなくてはいけません。味よし、音よし、舌ざわりよし、見た目よし、そして香りよしです。英語でも「smell’s delicious」というお料理の誉め方があるじゃない? それにバニラ自体にも香り付け以外にも素晴らしい効能もあります。詳しくはmom’sブログをご覧あれ。

>みほちさん

デポーが近いのでよく行きますが
基本は戸配なんですよ~happy01
ぜひ生活クラブへご参加くださいませheart02

>マザー

ひょえええええ!そうなんだ!
目からウロコ。何事にも理由があるのだな。

ちなみに…

× smell’s → ○ smells です。

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