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製菓レッスン

ここ最近、毎週土曜はABCで製菓。

続けて通ったほうが勘が冴えていい感じ。

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6/21 チョコレートバナナムース

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6/28 イチゴムース

P1150655
7/5 ショートケーキ

最近は子連れOKとか保育付き、という
他の製菓教室にも単発で行くことがあるけど、
やっぱりABCが一番好き。

例えばゴムベラやハンドミキサーの持ち方や、
ボウルに飛び散った生地のまとめ方など
事細かにABCの講師は指導してくれる。

製菓の場合、こういう細かいことが
最後の出来上がりを左右してくるのだ。

そして時間通りに始まり、時間通りに終わる。

10分以上遅刻した場合、そのレッスンにはもう参加できない。

だからきっちり時間通りきている生徒は
講師が遅れてきた生徒をフォローするため
時間を取られるなどの迷惑を被らなくて済む。

英会話学校に勤務していた経験からも
これはプロとして当然のことだと思う。

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コメント

すごいすごい、美味しそう!

私もchakoちゃん邸に通えば頂けるの~^^?

そして、ゴムベラの持ち方とか、次々伝授してもらおう~♪

私も毎週末のピザ作り、楽しくって…wink

>こうちゃんママ

いつも製菓が土曜日だから日曜日中に
食べなきゃダメなんだよね・・・
実はいつも大慌てで食べてるんだ。

次回のABCのときは土曜の午後にでも
パパも一緒にうちにお茶でもしにきて~♪

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