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RJでランチ

ダ弟が遊びにきたので
みんなでRJにランチに行きました。

Rj2

アペタイザー。
ほたてとえびのテリーヌと牡蠣。

この後、季節の野菜のサラダ。

Rj1

メニュー外のフォアグラ。
お料理をお待たせしてごめんなさい、
の意味だと思われ。

スープはカリフラワーのポタージュ。

そしてメイン。

Rj3

私が選んだのは魚料理。
スズキのポテト包み。


ポテトがさくさくで、しかもレモンソースが
とってもさっぱりしてておいしかった。

Rj4

ダが選んだ肉料理。
子羊のトマトと白ワイン煮込み。

お肉が柔らかくて、トマト味も美味でした。

Rj5

デザート。
栗のエスプレッソムース。
マンゴーシャーベット添え。

このエスプレッソムースは2度目でしたが、
今回はコーヒーソースが絶品でした。

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